[Sporthotel Wildstrubel] Strubelbar

Sporthotel Wildstrubel



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Spritzige Cocktails zum Tagesausklang

Unsere Barkarte

 

Cocktails

 
 

Classic Kir Royal
Creme de Cassis mit Champagner aufgegossen

15
  Bellini
Pfirsichmark mit Champagner
14
  Whisky sour
Bourbon, shaked mit Zitronensaft, Zucker
14
  White Russian
Liaison von Vodka und Kahlúa Café-Likör
14
  Pina Colada
Klassischer Cocktail aus Rum und Cremé de Coco,
aufgefüllt mit Ananassaft.
15
  Caipirinha
Brasilianisches Nationalgetränk. Eine, mit Zucker
zerstossene Limette, aufgefüllt mit Cachaça
15
  Mojito
Frische Minze mit grüner Limette
und braunem Zucker zerstossen, mit Rum vollendet
15
  Tequila Sunrise
Eine grosszügige Dosis Tequilla, dazu Orangensaft
und ein Schuss Grenadine
12
  Sex on the beach
Ein grosses Füllmass Vodka abgerundet mit White Peach,
dazu Cranberry- und Orangensaft
14
  Swimming Pool
Poussage von Vodka, Rhum, Batida de Coco
und Curaçao blue, ergänzt durch Ananassaft und Rahm.
14
  Bloody Mary
Ordentlicher Schuss Vodka kombiniert mit unserer
geheimen Gewürzmischung und Tomatensaft
12
  Cosmopolitan
Eiskalter Vodka gemixt mit Cranberry Juice
und Cointreau
12
  Gummibarli
Vodka rot, grün, schwarz oder weiss mit Red Bull
12
  Cuba Libre
Weisser Rum mit Coca Cola
13
     
 

Non Alcoholic Cocktails

 
  Strubeli
Strubeli mischt Euch was Feines, Farbenprächtiges,
süss oder sauer nach Wahl
10
  Virgin Mary
Aromatischer Tomatensaft vollendet mit unserer
Gewürzmischung und einem Touch Zitrone
8
     
 

Aperitif

  zu 4cl
  Martini B, R 15% 7
  Aperol 11% 7
  Aperol Sprizz   9
  Hugo   9
  Campari Bitter 25% 7
  Cynar 16% 7
  Ramazzotti Amaro Felsina 30% 7
  Appenzeller Bitter 29% 6
  Jägermeister Kräuterliqueur 35% 5
  Fernet Branca 39% 7
  Pastis 51 45% 9
       
 

Spirituosen

  zu 4cl
  Gin    
  Bombay Sapphire 40% 12
  Tanqueray 47.3% 12
  Ungava 43.1% 14
       
  Wodka    
  Stolichnaya 40% 8
  Swiss Xellent 40% 12
       
  Tequila    
  Gold Sierra 38% 10
  Silver Sierra 38% 8
       
 

Rum

   
  HC Anejo Blanco 40% 8
  HC Anejo Reserva 40% 10
  Captain Morgan 35% 8
       
 

Edelbrände

  zu 2cl
  Cognac    
  Martell *V*S* 40% 10
  Martell Cordon Bleu 40% 18
  Martell XO 40% 22
       
  Brandy    
  Carlos I 38% 10
       
 

Liqueur

    zu 4cl
  Limoncello di Sorrento 32%   8
  Baileys, Original Irish Cream 17%   7
  Cointreau 40%   8
  Grand Marnier, Cordon Rouge 40%   20
  Amaretto di Saronno 28%   8
  Kahlua 20%   7
  Southern Comfort 35%   10
           
 

Whisky

  zu 4cl zu 2cl Flasche
  Highland        
  Glen Devron, 10 years 40% 16 8 240
  Glen Morangie, 10 years 40% 16 8 240
  Cardhu, 12 years 40% 16 8 240
  Oban, 14 years 43% 17 9 250
  Dalwhinnie, 15 years 43% 18 9 260
  Glen Grant 40% 14 7 210
  The Macallan, 12 years 40% 16 8 240
           
  Lowland        
  Glenkinchie, 10 years 43% 15 15 240
           
  Speyside        
  Cragganmore, 12 years 40% 13 7 210
  Benromach, 12 years 43% 17 9 250
  Aberlour, 10 years 43% 14 7 250
           
  Isle of Islay        
  Laphroaig, 10 years 40% 14 7 210
  Caol Ila, 12 years 43% 1+ 10 270
  Bunnahabhain, 12 years 46.3% 18 9 260
  Lagavulin, 16 years 43% 16 8 240
           
  Isle of Jura        
  Isle of Jura, 10 years 40% 14 7 210
           
  Ilse of Skye        
 

Talisker, 10 years

45,8%

14

7 210
           
  Orkney Islands        
  Highland Park, 12 years 40% 15 8 240
           
  Blends        
  J.W. Red Label 40% 10 5 150
  J.W. Black Label, 12 years 40% 14 7 210
  Chivas Regal, 12 years 40% 19 10 270
  J.&B. 40% 9 5 150
           
  Irish Whiskey        
  Connemara, Single Malt 40% 27    
           
  North American Blends        
 

Canadian Club

40% 10 5 150
  Four Roses Bourbon 40% 12 6 160
  Jack Daniel's 40% 14 7 210
           
 

Grappa

      zu 2cl
  di Brunello
Altesino - Montalcino
43%     8
  Elisi in Barriques
Nebbiolo, Barbera, Cabernet
Berta Distilleria
43%     9
  Tre Soli Tre
Grappa di Barolo
Berta Distilleria
45%     14
  Roccanivo
Grappa di Barbera d'Asti
Berta Distilleria
45%     14
  La Musa
Amarone della Valpolicella
Berta Distilleria
40%     11
           
 

Brände und Destillate

      zu 2cl
  Morand        
  Williamine 43%     8
           
  Fassbind        
  Kirsch
Selection Prestige Rigi
43%     8
  Vieille Prune Barrique 40%     9
         
 

Bier und mehr

     
  Bier vom Fass      
  Herrgöttli Eichhof / Klosterbräu 20cl   4
  Stange Eichhof / Klosterbräu 30cl   5
  Chübel Eichhof 50cl   6.5
  Pitcher Eichhof 150cl   18
         
  Bier in Flaschen      
  Erdinger Weissbier 50cl   7
  Bügelbräu Eichhof 40cl   6
  Heineken 25cl   5
  Erdinger alkoholfrei 33cl   5
         
  Adelbodner 50cl   5
  Leitungswasser 100cl   4
  Wasser ist GRATIS, Sie bezahlen lediglich den Service. Wählen Sie einen Wein, servieren wir Ihnen auf Wunsch das Wasser ohne Servicegebühr.  
  Coca Cola, Sprite, Fanta, Eistee 33cl   5
  Rivella Rot & Blau, Apfelschorle 33cl   5
  Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon, 20cl   5
  San Bitter 10cl   5
  Orangen-, Tomatensaft 20cl   4.5
  Saftfüller 20cl   4
  Red Bull 20cl   6

 

Weinkarte

 

Champagne / Prosecco

1dl 7.5dl
  Taittinger
F / brut
13 91
  Louis Roederer
F / Premier brut
  108
  Prosecco
I / Valdobbiadene DOC
8 56
       
 

Weissweine im Glas

  1dl
  Strubel Wyy
CH / Domaine de Belletruche – Riem - Daepp
  4
  Campus
CH / DOC Merlot del Ticino – Valsangiacomo
  6.5
  Aigle
CH / Cave Riem – Daepp
  5
       
 

Rotweine im Glas

  1dl
  Strubel Wyy
CH / Pinot Noir VS – Riem - Daepp
  4
  Vilano Crianza
ES / DO Ribera del Duero - Vilano
  7
  Ojo de Agua
Argentina / Malbec, Mendoza – Dieter Meier
  7.5
       
 

Weissweine / vins blancs

   
  Dézaley
CH / Lavaux AOC - Riem, Daepp
  49
  Aigle Les Murailles
CH / Vin Vaudois – Henry Badoux
  49
  Petite Arvine
CH / Valais AOC Château Ravire - Sierre
  49
  Bosco del Merlo
I / Chardonnay Friuli – Bosco del Merlo
  46
  Nou Nat
ES / Mallorca DO / MO – Bodegas Binigrau
  53
       
 

Rotweine / vins rouges

   
  Dole des Monts
CH / Valais AOC - Robert Gilliard
  49
  Pinot Noir Barrique
CH / Valais AOC – Charly Wenger
  57
  Syrah
CH / Valais AOC – Charly Wenger
  61
  Cornalin
CH / AOC Valais – Philippe Varone
  65
  Maienfelder
CH / AOC Graubünden – Von Salis
  59
  Aigle Pinot Noir Monseigneur
CH / AOC Chablais
  49
  Merlot Poesie
A / Burgenland, Lackenbach – Maria Kerschbaum
  56
  K+K Cuvée
A / Burgenland, Deutschkreuz – Walter Kirnbauer
  45
  Valpolicella
I / Veneto DOC Ripasso - Azienda Corteforte
  58
  Bosco del Merlo
I / DOC Merlot del Veneto - Campo Camino
  49
  Aglianico del Vulture
I / DOC Vigneti del Vulture – Pipoli
  47
  Barbera d’Alba - 2013
I / DOC Valbianchèra - Giovanni Almondo
  58
  Barbaresco - 2013
I / DOCG Barbaresco - Ceretto
  89
  Barolo - 2011
I / DOCG Barolo Castiglione Falletto - Ceretto
  92
  Il Moro - 2012
I / IGT Nero d’ Avola Sicilia - Valle dell'Acate
  57
  Ruit Hora, Caccia al piano - 2013
I / DOC Toscana - Bolgheri
  76
  Obac – Bodegas Binigrau
ES / Mallorca DO / MO
  59
  Veran – Bodegas Biniagual
ES / Mallorca DO / MO
  69

 

 

Ojo de Agua
Argentina / Malbec, Mendoza – Dieter Meier
  55

 

Alle Preise verstehen sich inklusive Service und Taxen